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马肉风波:使用RFID等技术追踪全球食品供应链十1

发布时间:2019-04-14 浏览:

  最近,欧洲陷入“挂牛头卖马肉”的丑闻——牛肉抽查结果让欧洲消费者意识到:他们所买的牛肉产品很可能不是掺假。实际上,一项检查发现,近三分之一的汉堡肉是由马肉组成,而不是牛肉。此次事件反映出全球食品供应链的复杂性,RFID及其它技术在食品监控上是必要的。

  最近,欧洲陷入“挂牛头卖马肉”的丑闻——牛肉抽查结果让欧洲消费者意识到:他们所买的牛肉产品很可能不是掺假。实际上,一项检查发现,近三分之一的汉堡肉是由马肉组成,而不是牛肉。此次事件反映出全球食品供应链的复杂性,RFID及其它技术在食品监控上是必要的。

  原因很简单:使用笔和纸来追踪所有动物、监控跨境运输、创建有效的肉类来源监控链所需成本太高。

  世界食品运输链通常是跨国和跨洲的。使用现有的系统无法精确地监控价值数以亿计的食品运输。不法商家因此有机可乘,这实际上是把成千上万的消费者置于危险的处境。

  是时候采取相应措施了,利用RFID或其它数据自动获取技术能监控动物和食物运输。一些小型公司也许会反对说无法支付这些技术的成本费用,但是现在标签的价格已经变得越来越低了,而且商家还能使用手机读取标签并上传信息到云端系统,这样一来,合作伙伴和政府监管人员就能分享这些信息。

  如果各个国家都做出努力,建立标准、使用RFID追踪食品和创建信息分享系统,因此付出的代价将比让人们戒掉牛肉所需的代价少得多,因为人们已经不再相信产品的真实度和安全度了。(RFID世界网编辑整理)

  一场物联网“战役”正在打响,RFID是这场战役的核心技术之一,而天线与标签又是RFID系统中最基础的两件产品,是整个系统的基石所在。它们就如战士枪里的子弹,战斗越激烈,需求量就越大。近日,诺瓦特伦(杭州)电子有限公司董事长钱亚男先生在接受RFID世界网记者采访时提到“我们实现了月产量突破1个亿的目标”,让我们不由得感叹,让这场地物联网“战役”来得更猛烈些吧。

  王汝林表示,在实际生活中,特别是是电子商务物流中已经开始实行动态分拣,在电子商务领域更得到广泛应用。可以说电子商务现在已经成为物联网应用最大的网络市场。



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